ทำฟาร์มแนวตั้งเป็นวิธีการให้อาหารสดในการอาศัยอยู่ในเมืองในขณะที่ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต และการขนส่ง อย่างไรก็ตาม ทีมนักเรียนที่ Carnegie Mellon มหาวิทยาลัย (มหาวิทยาลัยเชียงใหม่) เห็นว่ามันเป็นวิธีการปรับปรุงโภชนาการขั้นพื้นฐานในพื้นที่ยากจน นักเรียนเหล่านี้กำลังใช้อุปกรณ์ที่เรียบง่ายและไฟ LED เพื่อพัฒนาวิธีไม่แพงเกือบทุกคนที่สามารถเจริญเติบโตอาหารสดสำหรับครอบครัวและชุมชน
ความยากจนมีความหลากหลาย แต่ยากที่สุดคือ อาหารความยากจน ในคำอื่น ๆ บางคนอาจทุกข์ทรมานจากอาหาร เพราะไม่มีเงินเพียงพอซื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ และแม้ในประเทศที่อุดมสมบูรณ์มาก อาจจะมีพื้นที่ที่เรียกว่า "โภชนาการเกาะ อาหารบรรจุในพื้นที่เหล่านี้จะหายากมาก และราคา แพง ส่งผลให้ขาดสารอาหารและสุขภาพไม่ดี
เพื่อแก้ปัญหานี้ กลุ่มของนักเรียนจาก สถาบัน MSF วิศวกรรมและนโยบายสาธารณะ (EPP) / วิศวกรรมเคมี (CHEME) สูง ๆ ที่ Carnegie Mellon University แจ็ค Ronayne ได้เปิดแนวตั้งเพื่อการเกษตรเป็นวิธีที่จะให้คนเติบโตอาหาร ในบ้านของพวกเขา
เกรกอรีเคลวิน ศาสตราจารย์ด้านวิศวกรรมโยธา และสิ่งแวดล้อมที่คาด กล่าวว่า: "เรารับความคิดของการโภชนาการชุมชนเมืองเกาะ: สถานเหล่านี้จะถูกจำกัด โดยความพร้อมของอาหารสดเช่นระยะทาง ความสด หรือต้นทุน" เราถามตัวเอง: สามารถคุณเพียงปลูกผลไม้และผักสดที่บ้าน เห็นได้ชัด รอยต้องมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นคุณต้องไปผ่านฟาร์มแนวตั้ง คุณต้องใช้แสงไฟประดิษฐ์ ซึ่งเป็นปัญหาที่เราตัดสินใจแก้ปัญหา "
ในขณะที่บางระบบทำฟาร์มแนวตั้งดูเหมือนฉากในภาพยนตร์ sci-fi ระบบ CMU ค้นหาง่าย ระบบสามารถออกแบบตู้ แต่ชุดของชั้นโลหะซึ่งสามารถซื้อได้จากร้านในขนาดที่หลากหลาย นี้ถูกปกคลุม ด้วยผ้ากันน้ำพลาสติกสีดำ
ในความเป็นจริง เหมือนเรือนกระจกในร่ม ไฟ LED ที่ใช้ในระบบสามารถตั้งค่าแฟลชที่ความเร็วแตกต่างกันเพื่อกำหนดแสงจำเป็นสำหรับพืชพลังงานอย่างน้อยวัฒนธรรม
"สิ่งที่เราต้องการศึกษาเป็นพลังงาน เกรกอรีกล่าว ไฟ Led อยู่ประหยัดพลังงานกว่าหลอดฮาโลเจนไม แต่พวกเขา ยังมีสิทธิประโยชน์เพิ่มเติมที่สามารถเปิด และปิดอย่างรวดเร็ว โดยกระพริบไฟเหล่านี้ที่ความเร็วแตกต่างกัน เราได้รับสามารถวัดแสงจำเป็นสำหรับพืช โรงงานที่ใหญ่ที่สุด มีพลังงานน้อย "
ฟาร์มแนวตั้งปัจจุบันใช้พืชมะเขือเทศ 40 นอกจากนี้ รุ่นครอบครัวได้ค่อนข้างง่ายขยาย การปลูกพืชเพิ่มเติมสำหรับฟาร์มแนวตั้งในชุมชน ทีมงานหวังว่า การศึกษาจะทำให้วันหนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงสด สุขภาพอาหาร โดยไม่คำนึงถึงตำแหน่งหรือสถานะเศรษฐกิจ
